Pizzette di Melanzane

Pizzette di Melanzane Tempo di Preparazione 15 minuti Tempo di Cottura 10 minuti Dosi 4 persone Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 2 melanzane 1 mozzarella Salsa di pomodoro Sale Olio d’oliva Basilico fresco Procedimento Grigliate leggermente le melanzane su una piastra. Disponetele su una teglia coperta con carta forno e salate leggermente. Aggiungete 2 cucchiai…

Involtini di Pasta Fillo

Involtini di Pasta Filo Tempo di Preparazione 30 minuti Tempo di Cottura 10 minuti Dosi 4 persone Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 4 fogli pasta fillo 1/2 porro 1 spicchio aglio 1 peperoncino 1 costa sedano 1 carota 1/4 verza Salsa di soia Sale Olio d’oliva Olio di semi di arachidi (per friggere) Procedimento Fate soffriggere…

Spaghetti con Salsa ai Peperoni

Spaghetti con Salsa ai Peperoni Tempo di Preparazione 25 minuti Tempo Totale 25 minuti Dosi 4 persone Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 350 gr pasta integrale Olio d’oliva 3 peperoni rossi 1 cipolla 1 spicchio aglio 1 peperoncino rosso 2 dl panna intera Sale 100 gr pecorino 20 gr rucola Procedimento Fate cuocere la pasta nell’acqua…

Sandwich Vegetariano

Sandwich Vegetariano Tempo di Preparazione 15 minuti Tempo Totale 15 minuti Dosi 4 persone Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 4 panini  8 cucchiai hummus 200 gr Brie a fette 1 avocado 50 gr spinaci novelli Procedimento Spaccate i panini e spalmate l’hummus Disponetee il brie, l’avocado e gli spinaci Coprite il panino con l’altra metà e premere…

Pasta agli Asparagi

Pasta agli Asparagi Tempo di Preparazione 10 minuti Tempo di Cottura 20 minuti Dosi 2 persone Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 150 gr pasta 400 gr asparagi freschi Parmigiano grattugiato Buccia di limone Olio Sale Pepe nero Procedimento Pulite, lavate gli asparagi sotto acqua corrente e poi tamponateli con un panno di cotone. Eliminate le…