Alici in Tortiera
Tempo di Preparazione
15 minuti
Tempo di Cottura
15 minuti
Dosi
4 persone
Difficoltà
Facile
Costo
Basso
Ingredienti
- 500 gr alici
- 1 spicchio aglio
- Prezzemolo
- Olio di oliva extravergine
- Aceto bianco
- Sale
Procedimento
- Pulite le alici.
- Mettete metà alici a raggiera in una padella con un po’ di olio.
- Ricoprite con prezzemolo, aglio a tocchetti e sale.
- Ricoprite con le restanti alici, altro prezzemolo ed aglio e fate cuocere per 10 minuti.
- Sfumate con aceto e lasciatele cuocere ancora per 5 minuti.
Buon appetito!
