Chips di Zucchine al Forno

Chips di Zucchine al Forno

Chips di Zucchine al Forno

Tempo di Preparazione

5 minuti

Tempo di Cottura

15 minuti

Dosi

2 persone

Difficoltà

Facile

Costo

Basso

Ingredienti

  • 2 zucchine
  • 2 cucchiai farina 00
  • 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • sale

Procedimento

  1. Affettate le zucchine molto sottili, ad uno spessore di 3 – 4 millimetri.
  2. Panate le fettine di zucchine nella farina.
  3. Fate scivolare via la farina in eccesso dalle zucchine e disponetele in una teglia ricoperta di carta da forno.
  4. Aggiungete l’olio sulle zucchine e cospargete con un pizzico abbondante di sale.
  5. Cuocete in forno statico a 200° per circa 15 – 18 minuti.
  6. A metà cottura controllate la situazione, se necessario girate le zucchine.
  7. Gli ultimi 5 minuti azionate il grill e fate dorare.
  8. Per avere Chips di zucchine poco unte e croccanti trasferitele ancora calde su un piatto rivestito di carta da pane. Giratele pochi secondi, asciugare l’olio e poi mettetele subito in un piatto da portata!

Buon appetito!