Conchiglie alla Mediterranea
Tempo di Preparazione
30 minuti
Tempo Totale
30 minuti
Dosi
4 persone
Difficoltà
Facile
Costo
Basso
Ingredienti
- 300 gr pasta (ad es. conchiglie)
- Acqua salata, bollente
- 150 gr zucchine
- Olio d’oliva
- 1 vasetto pesto rosso (ad es. pesto alla siciliana con ricotta e noci)
- 250 gr pomodori cherry
- 1 limone
- ½ mazzetto basilico
Procedimento
- Fate cuocere la pasta al dente in acqua salata bollente, scolatela e tenetela in caldo.
- Appassite brevemente le zucchine nell’olio.
- Unite il pesto, i pomodori e riscaldate.
- Impiattate la pasta, conditela con la salsa, la scorza di limone e il basilico.
Buon Appetito
