20 Minuti

20 Minuti

4 Persone

Bassa

Basso

• 1 cucchiaio olio d’oliva
• 4 salsicce di maiale
• 200 gr porcini
• 400 gr pasta (farfalle o a piacere)
• 2 dl panna
• sale
• pepe

1. In una padella riscaldare l’olio, unire le salsicce, schiacciarle con un mestolo in modo che si sfaldino.
2. Rosolarvi le salsicce per circa 4 minuti.
3. Unire i porcini e continuare a rosolare per circa 3 minuti.
4. Aggiungere la panna e condire.
5. Cuocere le farfalle al dente in acqua salata bollente, versare 3 cucchiai di acqua di cottura nella salsa.
6. Scolarle le farfalle, unirle alla salsa e mescolare.
7. Guarnire con prezzemolo tagliato grossolanamente.

Buon appetito!