15 minuti

25 minuti

2 persone

Facile

Basso

• 2 finocchi
• 200 gr pomodori
• 100 gr olive nere
• 1 cipolla di Tropea
• Pangrattato
• Basilico
• Sale
• Olio di oliva extravergine

1. Per prima cosa pulite i finocchi eliminando gambi e le foglie esterne più dure.
2. Pulite le cipolle, tagliatele a fette e lavate i pomodorini, tagliandoli in 2 parti (4 se più grandi).
3. Disponete finocchi, cipolle e pomodorini su una teglia rivestita di carta forno.
4. Aggiungete anche le olive, condite tutto con con olio e sale, cospargete con pangrattato e cuocete il tutto per circa 25 minuti a 180°C in forno ventilato già caldo.
5. Tutto pronto! Servite i finocchi gratinati del sud caldi o tiepidi.

Buon Appetito