Gelato Vegano alla Vaniglia
Tempo di Preparazione
5 ore
Tempo di Cottura
20 minuti
Dosi
6 persone
Difficoltà
Facile
Costo
Basso
Ingredienti
- 400 ml latte di soia
- 400 ml panna di soia
- 200 g zucchero di canna
- 2 bacche vaniglia
Procedimento
- Unite il latte di soia, lo zucchero di canna, la panna di soia e le bacche di vaniglia in un pentolino, mescolate e portate a bollore a fuoco lento.
- Fate intiepidire il tutto, versatelo in un frullatore e mescolate per circa 2 minuti fino a far diventare il composto omogeneo.
- Versate il composto ricavato in un contenitore dai bordi alti e fatelo riposare nel congelatore per 5 ore, ricordandovi di mescolarlo per 3 volte ad intervalli di mezz’ora dopo averlo riposto nel congelatore stesso.
Buon Appetito
