Insalata di Arance

Insalata di Arance

Insalata di Arance

Tempo di Preparazione

15 minuti

Tempo di Cottura

0 minuti

Dosi

4 persone

Difficoltà

Facile

Costo

Basso

Ingredienti

  • 1 finocchio
  • 1 arancia
  • 10 olive nere
  • Olio
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

  1. Pulite il finocchio tagliando il gambo e la prima foglia più dura e affettatelo molto sottilmente.
  2. Mettetelo in una grande ciotola con acqua ghiacciata.
  3. Sbucciate l’arancia eliminando la buccia e la parte bianca e affettate anch’essa.
  4. Mettete in una ciotola i finocchi ben sgocciolati e asciugati, gli spicchi di arancia, le olive nere denocciolate e condite con olio extravergine, sale e pepe.

Buon appetito!