Pizzette di Melanzane
Tempo di Preparazione
15 minuti
Tempo di Cottura
10 minuti
Dosi
4 persone
Difficoltà
Facile
Costo
Basso
Ingredienti
- 2 melanzane
- 1 mozzarella
- Salsa di pomodoro
- Sale
- Olio d’oliva
- Basilico fresco
Procedimento
- Grigliate leggermente le melanzane su una piastra.
- Disponetele su una teglia coperta con carta forno e salate leggermente.
- Aggiungete 2 cucchiai di salsa di pomodoro per ogni fetta di melanzana.
- Unite il formaggio grattugiato e la mozzarella tagliata a dadini.
- Condite con un filo d’olio e Infornate le pizzette di melanzane a 180 gradi in forno ventilato per 10-15 minuti.
Buon Appetito!
