Pollo alla Cacciatora Tempo di Preparazione 55 minuti Tempo Totale 50 minuti Dosi 4 persone Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano 1,2 kg cosce di pollo 400 gr pomodorini 80 gr pancetta 1/2 bicchiere vino bianco Sale Olio di oliva Procedimento Tagliate le verdure a dadini dopo averle…
Torta Millefoglie Tempo di Preparazione 40 minuti Tempo di Cottura 25 minuti Dosi 4 persone Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia 20×30 cm Zucchero 500 ml latte 6 tuorli uovo 1 baccello vaniglia grattato 120 gr zucchero 50 gr amido di mais 125 gr zucchero a velo 2 cucchiai succo di limone…
Pasta e Carciofi Tempo di Preparazione 15 minuti Tempo di Cottura 10 minuti Dosi 8 persone Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 2 carciofi 100 gr pomodorini gialli 1 scalogno 1 spicchio aglio Erbe miste o spezie preferite Olio extravergine d’oliva Sale 700 gr pasta Procedimento Pulite i carciofi, privandoli delle foglie dure e delle punte…
Pizzette di Melanzane Tempo di Preparazione 15 minuti Tempo di Cottura 10 minuti Dosi 4 persone Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 2 melanzane 1 mozzarella Salsa di pomodoro Sale Olio d’oliva Basilico fresco Procedimento Grigliate leggermente le melanzane su una piastra. Disponetele su una teglia coperta con carta forno e salate leggermente. Aggiungete 2 cucchiai…
Insalata di Lamponi e Avocado Tempo di Preparazione 5 minuti Tempo di Cottura – Dosi 1 persona Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 200 gr insalata iceberg 1/2 avocado 6 cucchiai olio di oliva Pepe 50 gr rucola 155 gr lamponi Sale 1 cucchiaio aceto Procedimento Tagliate l’insalata iceberg a striscioline, lavatela e asciugatela. Mescolate con…
Vino all’Anguria Tempo di Preparazione 15 minuti Tempo di Cottura – Dosi 4 persone Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 1 anguria 150 cl spumente secco 3 dl cassis crema (liquore) Procedimento Tagliate a metà una un’anguria e con uno scavino ricavate più palline possibili. Riempite una brocca con l’anguria, versaci sopra 3 dl di crème…
Torta Gelato con Fragole e Cioccolato bianco Tempo di Preparazione 40 minuti Tempo di Cottura 25 minuti Dosi 10 persone Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 2 rotoli pasta sfoglia Zucchero 150 gr marmellata alle fragole 3 kg gelato alla fragola 350 ml salsa alle fragole 400 gr panna montata 200 gr cioccolato bianco 500 gr…
Polpette di Melanzane Tempo di Preparazione 90 minuti Tempo di Cottura 10 minuti Dosi 4 persone Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 3 melanzane 2 fette di pane 2 uova 50 gr pecorino 80 gr scamorza 20 gr farina Basilico Sale Pepe Olio di semi Procedimento Lavate e tagliate le melanzane a cubetti. Bollitele in per…
Pasta con Pesto di Pistacchi e Vongole Tempo di Preparazione 25 minuti Tempo di Cottura 15 minuti Dosi 4 persone Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 320 gr spaghetti 1 kg vongole 1 spicchio aglio Sale Pepe Olio extravergine di oliva 100 gr pistacchi sgusciati 35 gr parmigiano grattugiato 5 foglie basilico Procedimento Lasciate le vongole…
Fagiolini con Patate in Umido Tempo di Preparazione 25 minuti Tempo di Cottura 50 minuti Dosi 4 persone Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 700gr fagiolini corallo 4 pomodori pelati 2 spicchi aglio Prezzemolo Basilico Peperoncino piccante Sale Olio d’oliva 4 patate medie Procedimento Pulite i fagiolini, fateli scottare lasciandoli al dente e successivamente fateli sgocciolare.…
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