Insalata di Lamponi e Avocado Tempo di Preparazione 5 minuti Tempo di Cottura – Dosi 1 persona Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 200 gr insalata iceberg 1/2 avocado 6 cucchiai olio di oliva Pepe 50 gr rucola 155 gr lamponi Sale 1 cucchiaio aceto Procedimento Tagliate l’insalata iceberg a striscioline, lavatela e asciugatela. Mescolate con…
Vino all’Anguria Tempo di Preparazione 15 minuti Tempo di Cottura – Dosi 4 persone Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 1 anguria 150 cl spumente secco 3 dl cassis crema (liquore) Procedimento Tagliate a metà una un’anguria e con uno scavino ricavate più palline possibili. Riempite una brocca con l’anguria, versaci sopra 3 dl di crème…
Torta Gelato con Fragole e Cioccolato bianco Tempo di Preparazione 40 minuti Tempo di Cottura 25 minuti Dosi 10 persone Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 2 rotoli pasta sfoglia Zucchero 150 gr marmellata alle fragole 3 kg gelato alla fragola 350 ml salsa alle fragole 400 gr panna montata 200 gr cioccolato bianco 500 gr…
Polpette di Melanzane Tempo di Preparazione 90 minuti Tempo di Cottura 10 minuti Dosi 4 persone Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 3 melanzane 2 fette di pane 2 uova 50 gr pecorino 80 gr scamorza 20 gr farina Basilico Sale Pepe Olio di semi Procedimento Lavate e tagliate le melanzane a cubetti. Bollitele in per…
Pasta con Pesto di Pistacchi e Vongole Tempo di Preparazione 25 minuti Tempo di Cottura 15 minuti Dosi 4 persone Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 320 gr spaghetti 1 kg vongole 1 spicchio aglio Sale Pepe Olio extravergine di oliva 100 gr pistacchi sgusciati 35 gr parmigiano grattugiato 5 foglie basilico Procedimento Lasciate le vongole…
Fagiolini con Patate in Umido Tempo di Preparazione 25 minuti Tempo di Cottura 50 minuti Dosi 4 persone Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 700gr fagiolini corallo 4 pomodori pelati 2 spicchi aglio Prezzemolo Basilico Peperoncino piccante Sale Olio d’oliva 4 patate medie Procedimento Pulite i fagiolini, fateli scottare lasciandoli al dente e successivamente fateli sgocciolare.…
Involtini di Pasta Filo Tempo di Preparazione 30 minuti Tempo di Cottura 10 minuti Dosi 4 persone Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 4 fogli pasta fillo 1/2 porro 1 spicchio aglio 1 peperoncino 1 costa sedano 1 carota 1/4 verza Salsa di soia Sale Olio d’oliva Olio di semi di arachidi (per friggere) Procedimento Fate soffriggere…
Involtino di Lattuga con ripieno di Couscous agli Aromi Tempo di Preparazione 10 minuti Tempo di Cottura 15 minuti Dosi 4 persone Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti Pepe 2 carote 2 lattughe 120 gr cous cous 2 dl brodo vegetale Menta 4 cucchiai olio di oliva extravergine 1 porro Sale Succo di Limone Timo 1…
Tortini di Miglio e Zucchine Tempo di Preparazione 20 minuti Tempo di Cottura 6 minuti Dosi 5 persone Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 200 gr miglio 3 zucchine 1/2 porro 4 cucchiai capperi Prezzemolo Farina di mais Farina di avena 1 cucchiaio olio di oliva 2 cucchiai salsa di soia Sale Procedimento Cuocete il miglio a…
Linguine con Calamari Ripieni di Salsiccia Tempo di Preparazione 45 minuti Tempo Totale 45 minuti Dosi 4 persone Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti 400 gr calamari 250 gr luganighe 1 cipolla 1 spicchio aglio 1/2 mazzetto prezzemolo a foglie lisce Sale Pepe Olio d’oliva 1 dl prosecco 2 dl panna semigrassa per salse 350 gr…
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